logo de la société Claude Beulaigne

Depuis notre création en 1975, C. Beulaigne cultive avec passion son métier de grossiste en viandes. Au fil des décennies, nous avons grandi en restant fidèles à nos valeurs fondamentales : exigence, proximité et service. Ce sont ces fondements qui nous ont permis de structurer notre atelier de découpe, d’élargir notre offre et de bâtir des relations solides et durables avec les professionnels de la restauration, des collectivités et des métiers de bouche en Alsace.

Aujourd’hui encore, cette histoire familiale continue de s’écrire avec la même volonté : vous proposer chaque jour des viandes fraîches de qualité, issues d’un savoir-faire maîtrisé et d’une sélection rigoureuse.

Notre atelier de découpe en chaîne, basé à Sainte-Croix-en-Plaine, est le cœur battant de C. Beulaigne depuis plusieurs décennies. Chaque jour, notre équipe de bouchers-désosseurs expérimentés travaille avec rigueur et précision pour assurer une découpe soignée et un conditionnement sur mesure de viandes bovines, porcines et ovines, à destination des professionnels des métiers de bouche.

Grâce à une organisation optimisée, des équipements performants et le respect strict des normes sanitaires en vigueur,
nous garantissons à nos clients réactivité,
qualité constante et traçabilité maîtrisée.
Un engagement local, fiable et adapté à vos besoins au quotidien.

Un atelier de découpe au cœur du savoir-faire C.Beulaigne
Atelier de découpe et désossage de viande

Découvrir nos enseignes

Koch & Fils

Spécialiste des produits frais
et surgelés.

Pierre Michel

logo de la société Pierre Michel

Spécialiste incontournable du Beurre, Œuf, Fromages.

Brillat

Spécialiste en produits de la mer et fruits et légumes.

Angélo

Angélo, crèmes et desserts glacées

Spécialiste en produits de la mer et fruits et légumes.

Les fermes

Production de lait à destination de
nos fromages et crèmes glacées.